restauration de qualité (charente maritime)

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Bistro Régent Rochefort recrute un(e) Assistant(e) Manager Dans le cadre du développement de notre restaurant Bistro Régent Rochefort, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager passionné(e) par la restauration et le management d'équipe. Véritable relais du Manager, vous participez activement à la gestion quotidienne du restaurant : Accueil et satisfaction de la clientèle Encadrement, animation et motivation des équipes salle et cuisine Organisation et coordination des services Respect des standards Bistro Régent (qualité, hygiène, sécurité) Gestion des commandes, des stocks et des inventaires Contribution à l'atteinte des objectifs (qualité de service, chiffre d'affaires, maîtrise des coûts) Expérience confirmée en restauration, idéalement sur un poste d'encadrement Leadership, sens de l'organisation et esprit d'équipe Excellent relationnel et sens du service client Dynamisme, rigueur et capacité à gérer les périodes de forte affluence Envie d'évoluer au sein d'une enseigne reconnue CDI - Temps plein Prise de poste : début mars ou avant Rémunération attractive selon profil et expérience Horaires variables (coupure) Formation interne et possibilités[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du service de cuisine, le SECOND DE CUISINE BISTRONOMIQUE est rattaché hiérarchiquement au Chef de cuisine et sous la supervision du Directeur d'hôtel. afin de proposer une offre de restauration complète sur la base de produits frais et régionaux pour une restauration de type Bistronomique ! Missions principales : Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service. Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef. Gestion des achats, des stocks et des inventaires. Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d'éventuels écarts.). Gestion des tâches administratives et des plannings. Assurer la prestation cuisine dans son intégralité pour l'établissement : pdj, restauration à la carte et restauration évènementiel : groupe / séminaire ; cocktails, buffets thématiques, etc. Réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des menus établis Contrôler la mise en place du service et suivre son bon déroulement. Vérifier la qualité des produits, la présentation, et la valorisation des produits Garantir l'application des normes HACCP en cuisine par l'équipe. Respecter et contrôler la mise[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pour une prise de poste au 1er avril 2026, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine / plongeur(se) passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la préparation de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre sens de l'organisation et votre rigueur seront des atouts essentiels pour garantir un service de qualité. Responsabilités Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service Collaborer avec les chefs cuisiniers pour garantir la qualité des plats Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Effectuer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail et des ustensiles Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats en apportant vos idées créatives Aider au service en restauration lors des périodes d'affluence Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une première expérience dans le domaine de la restauration, idéalement en cuisine Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaires et avez un bon sens du goût Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler sous pression Vous[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre client recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Saintes (17100) Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire Horaires: Contrat principalement à temps partiel du lundi au dimanche. Effectif de l'équipe: 6 collaborateurs Nombre de couverts: 600 couverts. Fermé durant les vacances scolaires (chaque 2e semaine). Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : - Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. - Vous secondez le chef ou son second. - Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. - Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. - Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). mission intérim à la semaine renouvelable. Contrat à temps partiel et à temps complet sur certaines semaines. Site non desservi par les transports en commun. Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Expérience de minimum[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Entité du Service du Commissariat des Armées (SCA), le Groupement de Soutien Commissariat de Rochefort (GSC), est un organisme interarmées qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun au profit des entités de son périmètre (Rochefort, Saintes, La Rochelle et Cognac). Il est compétent en matière de RH, achats/finances, transport/logistique, restauration/hébergement. En tant qu'agent polyvalent de restauration (orientation cuisinier) au sein du cercle mixte de Martrou, vous contribuerez à la confection des repas en restauration collective et traditionnelle ainsi que des prestations particulières. Vous pourrez être amené à gérer des réceptions de denrées alimentaires et à effectuer des inventaires avec le chef de cuisine. Vous participerez à l'élaboration de la démarche qualité à partir de la méthode HACCP. Vos tâches principales seront : - Appliquer les directives du chef de cuisine ou du responsable de salle - Confectionner les préparations alimentaires: entrées chaudes, hors d'œuvre, plats et desserts) - Effectuer ou contrôler le ravitaillement des plats ou des préparations pendant le service. - Participer à l'entretien des matériels de restauration -[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons plusieurs équipiers polyvalents de restauration rapide H/F pour compléter notre équipe au sein du restaurant Mac do de Saintes Beaulieu. Votre responsabilité est de garantir, en équipe la satisfaction de nos clients. Cela passe par la qualité des produits et de l'accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service. Au quotidien, vous devrez : - ACCUEILLIR les clients, les conseiller et orienter - PRÉPARER et servir leur commande - ASSURER la propreté et le qualitatif du restaurant, respecter les normes d'hygiène - PRODUIRE les sandwichs, frites, salades, desserts et boissons conditions de travail Conditions de travail : - horaires de travail selon vos disponibilités - 2 jours de repos consécutifs dans la semaine - les week-ends et jours fériés sont généralement travaillés - travail le midi et / ou le soir selon les horaires variables communiqués 10 jours en moyenne à l'avance Les avantages : - Vous bénéficiez d'un repas gratuit à chaque fois que vous travaillez - de promotions pour vos commandes dans notre restaurant - mutuelle d'entreprise - chèques vacances - prévoyance - une aide financière pour passer le permis de conduire - la garde[...]

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif de l'emploi : Nous recherchons un barman (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et créer une ambiance agréable pour nos clients. En tant que barman, vous avez la responsabilité de fournir un service clientèle exceptionnel et d'offrir une expérience mémorable à nos clients. Responsabilités : - Accueillir chaleureusement les clients - Prendre les commandes de boissons - Préparer et servir les boissons selon les normes de l'établissement - Assurer un service rapide et efficace tout en maintenant la qualité des produits - Encaisser les paiements et gérer les transactions - Identifier les besoins en approvisionnement - Suivre et gérer l'état des stocks - Réceptionner les produits - Effectuer le comptage des fonds de caisse et assurer la gestion de la caisse Compétences Requises : - Expérience dans le domaine de l'hôtellerie ou de la restauration est un atout - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Excellentes compétences en service clientèle - Capacité à manipuler des objets lourds tels que des fûts de bière ou des bouteilles d'alcool - Bonne connaissance des différents types de boissons (alcoolisées et non alcoolisées) -[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes fiers de notre accueil soigné et de notre équipe dynamique, et nous recherchons un(e) serveur(se) ou chef de rang motivé(e) pour compléter notre brigade. En tant que serveur(se), vous serez le(la) garant(e) d'une expérience client exceptionnelle : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Conseiller sur les plats et boissons en mettant en avant les spécialités de la maison. - Assurer le service en salle dans le respect des standards de qualité. -Gérer les encaissements avec rigueur. - Participer à la bonne coordination avec la cuisine pour un service fluide. Votre profil : - Vous avez une première expérience réussie dans le service en salle (idéalement en restauration). - Vous êtes souriant(e), dynamique et avez le sens du contact. - Vous êtes organisé(e) et savez gérer les périodes de forte affluence. - Vous aimez travailler en équipe et avez à cœur de satisfaire les clients. Conditions du poste : - Vous travaillez du mercredi au dimanche soir : 2 jours de repos le lundi et mardi. - Salaire selon expérience + pourboires + avantages (repas, mutuelle, etc.). Candidature : Merci de téléphoner pour prendre rendez-vous. Nous avons[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant, nous recherchons un Serveur/euse Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières c'est un service en continu, vous serez du matin ou soir, 2 jours de congés hors saison Possibilité de logement avec participation

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de notre ouverture nous recherchons : Un Cuisinier/Crêpier H/F Le poste est à pourvoir le 16 février jusqu'à octobre avec possibilité de prolongation. Vos missions seront les suivantes : - Vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats. - Vous respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires. - Préparer la pate, les garnitures et assurer la cuisson des crêpes. - Assurer l'animation du poste de crêpe. - Vous participez à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. - Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel. - Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Profil : - Vous avez le gout du travail en équipe. - Vous êtes rigoureux, méthodique et organisé. - Vous avez le sens du détail et de la qualité. Fermeture le dimanche soir à l'année. Deux jours de repos dans la semaine. Poste non logé.

Responsable de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Possibilité de logement sur place, poste en 39h +3 heurs suppl. par semaine. Situé à Saint Martin de Ré (Ile de Ré), le domaine de La Baronnie se compose de deux bâtiments du 18ème siècle (23 chambres, pavillons et suites) et d'une Villa 4* de haut standing mitoyenne au domaine. Certifié par un écolabel européen, nous avons à cœur de protéger notre merveilleux territoire et notre environnement de vie. Notre établissement possède tous les atouts essentiels pour un hôtel haut de gamme avec notre Spa Cinq Mondes, notre Bar 1721, une piscine extérieure chauffée et de grands jardins ! Nous recherchons pour une prise de poste fin Mars 2025. Rejoignez notre équipe et sublimez chaque moment passé au bar de notre établissement. Vous garantirez la qualité de service et des consommations servies. Vos missions: Vous serez l'ambassadeur (drice) de l'art du cocktail et de la convivialité. Vos principales responsabilités incluent: Préparer et servir nos clients, accueillir et conseiller, avoir une parfaite gestion du bar ( propreté, organisation, gestion des stocks et anticiper les besoins en approvisionnement). Créatif, vous contribuerez à la création de nouvelles recettes, et à l'animation[...]

Responsable de village de vacances

Emploi

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'exploitation Printemps/Été 2026, le Directeur de village vacances met en place toute la gestion opérationnelle du site. Il organise et coordonne l'exploitation du village de vacances en garantissant la continuité du service proposé aux clients ainsi qu'à leurs familles et le respect du budget accordé dans le cadre des réglementations applicables. Il supervisera toutes les prestations sur l'ensemble du site qui comprend : bar/restaurant avec terrasse, 50 Mobil homes (210 lits), 1 club enfants, 1 salle de spectacle, des terrains multisports, tennis, pétanque, beach volley et piscine. Ses fonctions seront les suivantes : -Recrutement, management et gestion du personnel saisonnier et permanent (20 à 30 saisonniers et 2 permanents) -Suivi de l'entretien du patrimoine -Suivi de la démarche qualité mise en place au sein de l'entreprise -Conception et organisation de la mise en marché de produits ou prestations touristiques en fonction des opportunités du marché. -Suivi et pilotage de la gestion financière de l'établissement dans le cadre du Budget défini. -Gestion des moyens financiers et matériels : investissement et maintenance. -Veille à la sécurité des[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dolus-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Établissement : Bar-Restaurant Le Croque Bedaine Concept : Spécialités de croque-monsieur & cuisine bistrot Cuisine : Produits frais & fait maison Contrat : CDD 6 mois - 35h/semaine (possibilité de reconduction) Durée du poste : Début Avril à fin Septembre Description du poste : Nous recherchons un(e) Second de cuisine / Chef de partie pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez en collaboration directe avec le Chef de cuisine, au sein d'un établissement convivial mettant à l'honneur une cuisine maison, gourmande et soignée, autour du croque-monsieur revisité et d'une carte bistrot. Vos missions : - Réaliser la mise en place et assurer la production des plats - Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes - Travailler des produits frais dans le respect du fait maison - Participer aux suggestions et être force de proposition - Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à l'organisation du service et à la gestion des stocks - Assurer le relais du chef en son absence si nécessaire Profil recherché : - Expérience confirmée sur un poste similaire (second ou chef de partie) - Autonomie, rigueur et esprit d'équipe -[...]

Directeur / Directrice de structure touristique

Emploi Enseignement - Formation

Mathes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'apprentissage pour les moins de 30 ans - Responsable d'établissement touristique (Titre professionnel niveau 6) Début de la formation : Janvier 2026 / Formation à Saint-Jean-de-Monts (Vendée) / Contrat d'apprentissage - 18 mois Un employeur touristique aux Mathes (17) recherche un(e) apprenti(e) responsable d'établissement touristique (- de 30 ans). Ce que nous proposons : - Formation gratuite (contrat d'apprentissage) - Hébergement + pension complète à faible coût pendant la formation - Alternance : 6 mois de formation + 12 mois en entreprise - Rémunération selon la grille légale de l'apprentissage Missions principales : > Gérer les ressources humaines, financières et matérielles d'un établissement touristique (village vacances, camping, hôtel-club, etc.) > Coordonner les services : hébergement, réception, restauration, animation, entretien > Garantir la qualité de l'accueil, des services et de l'animation > Assurer la commercialisation et veiller à la sécurité des clients > Etre sur le terrain auprès des équipes Profil recherché : > Goût du contact, sens du management et de l'organisation > Dynamique, réactif-ve et polyvalent-e > Niveau Bac à Bac+2 minimum[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir du 1er avril au 31 octobre 2026. Description des missions : Cuisinier(e) confirmé(e), vous assisterez le Chef dans la préparation et l'organisation des services, vous participerez à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous serez amené(e) à remplacer le chef lors de ses absences, vous prendrez alors en charge le management de l'ensemble de l'équipe de cuisine. Cuisine créative, gourmande et raffinée. Brasero extérieur l'été. Présence MIDI ET SOIR. 2 jours de repos consécutifs hors vacances scolaires (dimanche et lundi), et 1 jour 1/2 de repos pendant les vacances (dimanche et lundi midi). Compétences : Maîtrise des techniques culinaires et des produits de qualité. Sens de l'organisation, rigueur. Sens de la présentation des plats. Capacité à encadrer une équipe. Connaissance des règles HACCP Logement possible dans une maison tout équipée à côté du restaurant, avec jardin et parking privé.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Description des missions : Vous participerez à la mise en place, au dressage et à l'entretien de la cuisine, en respectant les standards de qualité et d'hygiène. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. Cuisine créative, gourmande et raffinée. Présence MIDI ET SOIR. 2 jours de repos consécutifs hors vacances scolaires (dimanche et lundi), et 1 jour 1/2 de repos pendant les vacances (dimanche et lundi midi). Compétences : Sens de l'organisation, rigueur. Sens de la présentation des plats. Connaissance des règles HACCP Logement possible

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Recherche crêpier pour la saison 2026 du 1er avril au 30 septembre ; Description du poste : Nous recherchons un crêpier passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que crêpier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de crêpes savoureuses, tout en offrant un service de qualité à notre clientèle. Missions principales : - Préparer la pâte à crêpes selon nos recettes traditionnelles - Cuire les crêpes et les garnir selon les commandes des clients - Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace Profil recherché : - Expérience préalable en tant que crêpier ou dans un poste similaire est un plus - Passion pour la gastronomie et créativité dans la présentation des plats - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Sens de l'organisation et rigueur Nous offrons : - Un environnement de travail convivial et dynamique - Des opportunités de formation et de développement professionnel - prise en charge du pont si besoin - proche des plages et des pistes cyclables pour les temps de pause POSTE LOGÉ ET NOURRI. Salaire[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste d'employé polyvalent (H/F) pour la plonge et le froid. Vous viendrez en aide à l'équipe cuisine. Vous effectuerez les entrées froides et desserts selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Poste à pourvoir du 1ier avril jusqu'au 30 septembre POSTE NON LOGE

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Château-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

******* Poste Commis de Cuisine H/F à pourvoir ******** Poste à pourvoir de début mai à mi-septembre. Possibilité de logement. 39h00, travail le week-end et jours fériés. Vos missions seront les suivantes : - Réaliser la mise en place et assurer la production des plats. - Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes. - Participer aux suggestions et être force de proposition. - Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité ( HACCP) - Participer à l'organisation du service et à la gestion des stocks. - Assurer le relais du chef en son absence si nécessaire. Profil recherché : - Expérience confirmée sur un poste similaire. - Autonomie, rigueur et esprit d'équipe. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Portes-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

2 POSTES A POURVOIR Bras droit du chef, le second assure le bon déroulement de la production culinaire et le relais managérial en son absence. Il participe activement à la préparation, à l'envoi et au maintien de la qualité des plats. Missions principales - Aide à la préparation et à l'envoi des plats. - Encadrement de l'équipe cuisine avec le chef. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Gestion de la mise en place et de la propreté du poste. -Participe de la bonne utilisation, du nettoyage et de l'entretien du matériel qui lui est confié. -Respecte et applique le règlement intérieur. Profil recherché - CAP/BEP cuisine requis. - Expérience comme second ou chef de partie. - Sérieux, autonome, rapide et rigoureux. - Bon relationnel et esprit d'équipe. Conditions et rémunération - Contrat : CDI annualisé de 1607 heures par an ou CDD saisonnier. - Horaires : coupures, soirées, week-ends, haute et basse saison. - Salaire : Entre 2 100€ et 2 500 € brut/mois selon expérience. - Avantages possibles : repas sur place, prime sur objectifs. -Logement possible

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Dompierre-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

** A pourvoir de suite ** Lieu : Dompierre sur Mer (17) Vos Missions : - Etre au cœur de l'animation d'un bar. - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné - Préparer et servir des boissons, en respectant les recettes et les normes d'hygiène - Entretenir le bar et son environnement de travail - Gérer l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité - Vente partie PMU/ FDJ - Veiller à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur Organisation du poste : Travaille en binôme - Lundi au dimanche par roulement 7h/13h30 ou 13h30/20h30 1ere expérience demandée sur poste similaire

Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

***Pour sa réouverture après une rénovation complète et afin de renforcer ses équipes, Bel Hôtel Oléron recrute. Venez à la rencontre de vos futurs collègues et managers le 26/01/26 lors d'une matinée de Recrutement de 9h à 13h à la salle de St Trojan , et saisissez l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et en pleine croissance avec votre CV à jour *** Pour répondre à l'offre veuillez suivre le lien et vous inscrire à l'évènement du 26/01/26. Si vous ne pouvez pas vous présenter le 26/01/26 merci de transmettre votre cv et lettre de motivation à ce mail en indiquant le POSTE dans l'objet du mail ( recrutement.belhotel@clrhotels.fr) Vos missions principales sont : - Accueillir, renseigner et orienter les clients en assurant un service de qualité ; - Être attentif et respecter la demande du client tout en développant les ventes ; - Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement. Votre profil - Titulaire d'un CAP/Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations[...]

Barista

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

***Pour sa réouverture après une rénovation complète et afin de renforcer ses équipes, Bel Hôtel Oléron recrute. Venez à la rencontre de vos futurs collègues et managers le 26/01/26 lors d'une matinée de Recrutement de 9h à 13h à la salle de St Trojan , et saisissez l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et en pleine croissance avec votre CV à jour *** Pour répondre à l'offre veuillez suivre le lien et vous inscrire à l'évènement du 26/01/26. Si vous ne pouvez pas vous présenter le 26/01/26 merci de transmettre votre cv et lettre de motivation à ce mail en indiquant le POSTE dans l'objet du mail ( recrutement.belhotel@clrhotels.fr) Vos missions principales sont : - Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients ; - Contribuer à la satisfaction globale de la clientèle par la qualité de votre travail et de l'exemplarité de votre comportement ; - Garantir l'état, la propreté et l'approvisionnement du bar à chaque service. Votre profil - Titulaire d'un CAP/Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations ; - Maîtrise de la langue[...]

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Portes-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

CDD SAISONNIER D'AVRIL A OCTOBRE. Missions principales : - ménage des hébergements et sanitaires, - préparation et vente de pizzas, burgers, salades au snack, - ainsi que contrôle qualité des hébergements, - appui à la réception selon besoins. Poste en 39h/semaine, amplitudes horaires possibles de 6h à 23h. Débutant(e) accepté(e). Une expérience en restauration rapide et réception est appréciée. COMPETENCES SOUHAITEES : - Maîtrise de l'anglais, l'allemand est un plus - Maîtrise des techniques de nettoyage et bonne utilisation des produits d'entretien - Organisation du travail et gestion des priorités - Connaissances de base en accueil client et suivi qualité - Rigueur et respect des règles d'hygiène - Autonomie - Sens du contact et du service - Polyvalence et esprit d'équipe

Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

***Pour sa réouverture après une rénovation complète et afin de renforcer ses équipes, Bel Hôtel Oléron recrute. Venez à la rencontre de vos futurs collègues et managers le 26/01/26 lors d'une matinée de Recrutement de 9h à 13h à la salle de St Trojan , et saisissez l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et en pleine croissance avec votre CV à jour *** Pour répondre à l'offre veuillez suivre le lien et vous inscrire à l'évènement du 26/01/26. Si vous ne pouvez pas vous présenter le 26/01/26 merci de transmettre votre cv et lettre de motivation à ce mail en indiquant le POSTE dans l'objet du mail ( recrutement.belhotel@clrhotels.fr) Vos missions principales sont : - Accueillir et prendre en charge le client depuis son arrivée jusqu'à son départ ; - Effectuer les modalités administratives du séjour ; - Contribuer à la satisfaction permanente des clients en assurant une prestation de qualité tout au long de son séjour ; - Contribuer à la réalisation des objectifs quantitatifs de votre service. Votre profil - Du Bac au BTS Hôtellerie Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur quel que soit votre formation initiale après validation de vos aptitudes[...]

Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

***Pour sa réouverture après une rénovation complète et afin de renforcer ses équipes, Bel Hôtel Oléron recrute. Venez à la rencontre de vos futurs collègues et managers le 26/01/26 lors d'une matinée de Recrutement de 9h à 13h à la salle de St Trojan , et saisissez l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et en pleine croissance avec votre CV à jour *** Pour répondre à l'offre veuillez suivre le lien et vous inscrire à l'évènement du 26/01/26. Si vous ne pouvez pas vous présenter le 26/01/26 merci de transmettre votre cv et lettre de motivation à ce mail en indiquant le POSTE dans l'objet du mail ( recrutement.belhotel@clrhotels.fr) Vos missions principales sont : - Assure, pour chaque client, un accueil de nuit personnalisé et chaleureux ; - Contribue à sa satisfaction permanente en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures ; - Clôture la journée : vérification des encaissements et saisie des données du jour ; - Mise en place du petit-déjeuner ; - Effectue les départs clients ; - Est responsable de l'établissement après le départ des responsables de jour et en présence d'un ou d'une équipier(e) de nuit ; - Veille à la sécurité[...]

Employé / Employée de rayon épicerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mathes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM DES METIERS DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES JEUDI 22 JANVIER 2026 - DE 14H A 17H SALLE SALICORNE ROUTE DE L ILATTE - 17600 SAUJON Poste du 23 mars au 6 novembre 2026 Vos missions : - Créer une atmosphère accueillante et chaleureuse pour nos clients en assurant un service de qualité. - Service des pains et viennoiseries. - Gestion des stocks et vérification du respect des dates de péremption des produits. - Mise en rayon des produits, rangement et réassort selon les besoins. - Conseiller les clients sur les produits disponibles et les accompagner dans leurs choix. - Encaissement des ventes, gestion de la caisse et des paiements. - Veiller à la propreté et à l'ambiance accueillante de l'épicerie (rangement, nettoyage etc.).

Responsable de réception hôtelière

Emploi Immobilier

Mathes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Prise de poste le 2 MAI POUR 5 MOIS Accueil de la clientèle internationale Coordination de l'activité liée à la réception Management et formation de l'équipe réception pour garantir une prestation de qualité dans le respect de la promesse client Optimisation du taux d'occupation Promotion des ventes locales du camping Contrôle des encaissements Profil & compétences BTS Hôtellerie / Restauration / Responsable de l'hébergement exigé Expérience similaire exigée Vous maîtrisez l'anglais à l'oral (une langue étrangère supplémentaire est fortement appréciée) Vous savez manager une équipe et veillez au bon déroulé du travail de chacun Vous portez un soin tout particulier à la relation client et savez garder le sourire en toutes circonstances Vous êtes un(e) habitué(e) des prises de décisions et d'initiatives AMPLITUDE HORAIRE 9H-20H

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre enseigne familiale, SICARD, est présente en région Pays de Loire et Nouvelle Aquitaine depuis plus de 40 ans et emploie plus de 250 personnes. Vous recherchez un emploi et souhaitez devenir Vendeur/préparateur (H/F) de notre point de vente situé à La Rochelle - Centre ? Ambassadeur (H/F) de notre marque, vos principales missions seront de : - garantir la vente à la clientèle, - promouvoir les offres commerciales du moment, - veiller au bon approvisionnement des rayons en fonction d'un calendrier et des impératifs de la demande clientèle, - assurer la bonne tenue du magasin en termes d'hygiène, de nettoyage du matériel et des locaux, - assurer une ambiance chaleureuse et un état d'esprit positif au sein de l'équipe, - préparer, présenter et vendre les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwicheries,...) en respectant les recettes et les argumentaires de vente, Profil recherché : Vous avez le goût du commerce et de la relation client et justifiez d'une première expérience réussie en vente idéalement dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie ou restauration rapide. Souriant(e), dynamique vous êtes agréable, avez le sens du commerce et du service client.[...]

Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air

Emploi

Tremblade, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM DES METIERS DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES JEUDI 22 JANVIER 2026 - DE 14H A 17H SALLE SALICORNE ROUTE DE L ILATTE - 17600 SAUJON Vos missions: 1. Réaliser en priorité, le nettoyage des "parties communes" de l'établissement selon le planning des tâches et les impératifs de production fixés par la hiérarchie ; 2. Réaliser accessoirement, le ménage des logements dans les délais impartis et selon les méthodes et le plan qualité de nettoyage de l'entreprise ; 3. Participer au suivi et à l'organisation de l'approvisionnement en fournitures et produits de nettoyage : suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et les signaler à sa hiérarchie, contrôler l'état et le contenu du chariot. 4. Identifier et signaler rapidement, à sa hiérarchie, les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier, des équipements de la chambre et de tout élément de l'établissement en général. Vos horaires: 7h00 - 15h00 ou 10h00 - 17h30 Poste à pourvoir de mars à septembre.

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

***Pour sa réouverture après une rénovation complète et afin de renforcer ses équipes, Bel Hôtel Oléron recrute. Venez à la rencontre de vos futurs collègues et managers le 26/01/26 lors d'une matinée de Recrutement de 9h à 13h à la salle de St Trojan , et saisissez l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et en pleine croissance avec votre CV à jour *** Pour répondre à l'offre veuillez suivre le lien et vous inscrire à l'évènement du 26/01/26. Si vous ne pouvez pas vous présenter le 26/01/26 merci de transmettre votre cv et lettre de motivation à ce mail en indiquant le POSTE dans l'objet du mail ( recrutement.belhotel@clrhotels.fr) Vos missions Le/la gouvernant(e) est garant de la propreté et du bon état général des chambres de nos clients. Vos différentes missions seront de : - Garantir la qualité et de l'hygiène du service des étages offert au client ; - Être en charge du management du personnel d'étages ; - Être la « maîtresse de maison » et veiller au confort de ses hôtes. Votre profil - Du Bac au Bac + 2, type BTH ou BTS Hôtellerie - Restauration et/ou avec une expérience confirmée dans ce type de fonction - Maîtrise de l'environnement informatique ; - Maîtrise[...]

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Portes-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

CDD SAISONNIER DE MAI A SEPTEMBRE. Missions principales : - ménage des hébergements et sanitaires, - préparation et vente de pizzas, burgers, salades au snack, - ainsi que contrôle qualité des hébergements, - maintenance légère, - entretien des espaces verts et de la piscine. Poste en 35h/semaine, amplitudes horaires possibles de 6h à 23h. Débutant(e) accepté(e), expérience en restauration rapide et notions d'entretien des espaces verts ou technique appréciées. COMPETENCES ATTENDUES : - Maîtrise des techniques de nettoyage et bonne utilisation des produits d'entretien - Organisation du travail et gestion des priorités - Notions de maintenance légère (ampoules, petites réparations simples) - Rigueur, sens du détail et respect des règles d'hygiène - Autonomie, réactivité et capacité à prendre des initiatives - Sens du contact et du service - Polyvalence et esprit d'équipe

Chef gouvernant / Cheffe gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pour la saison 2026 (avril à octobre) nous recherchons un Responsable Majordome en charge de la villa Clarisse. Missions principales : Gestion et encadrement de l'équipe : Superviser et coordonner l'équipe de majordomes, en assurant la formation, l'encadrement et l'évaluation des performances. Organiser et planifier les plannings en fonction des besoins de l'établissement et des attentes des clients. Animer des réunions d'équipe et assurer la communication interne. Service client haut de gamme : Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur séjour. Anticiper et répondre aux demandes spécifiques des clients, en proposant des services personnalisés et discrets. Gérer les éventuelles réclamations et veiller à la satisfaction optimale de la clientèle. Collaboration et coordination : Travailler en étroite collaboration avec les autres services de l'établissement (réception, restauration, spa, etc.) pour offrir une expérience client cohérente et fluide. Coordonner les prestataires externes (chauffeurs, guides, etc.) pour répondre aux attentes des clients. Rendre compte à la direction de l'établissement de l'activité du service majordomerie et des éventuels[...]

Juriste immobilier

Emploi Immobilier

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de la Direction Administration Générale - service juridique, vous contribuerez à l'atteinte des objectifs stratégiques de l'Office en matière immobilière. Vos missions : Vous assurez une mission de conseil, d'appui et d'assistance de l'ensemble des collaborateurs, managers, Directeurs dans le domaine du droit immobilier (urbanisme, construction, copropriété, baux, acquisitions, ventes, aménagement, renouvellement urbain.) et notamment dans le cadre de montages d'opération/élaboration des groupement/rapprochement. Vous proposez et vérifiez la faisabilité juridique des montages opérationnels des projets et en assurez l'optimisation Vous accompagnez dans la négociation, rédaction et validation de tout type de contrats (hors commande publique). En lien avec notre notaire et l'assistante juridique, vous préparez et organisez la signature des actes y compris authentiques (acquisitions, cessions, prorogation.), Vous assurez la mise à jour et le suivi de tableaux de bord et veillez à alerter les opérationnels. Qui êtes-vous ? De formation à minima Bac+5 en Droit immobilier vous justifiez de 2 ans d'expérience sur un poste similaire. Vous avez précédemment évolué au sein[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

-, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre Sportif Départemental de Boyardville recherche du 23 mars au 31 octobre son ou sa Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration. Vous travaillerez au sein d' une équipe de 6 personnes placée sous la responsabilité du chef de cuisine. Missions : Accueillir les clients, effectuer le service au self, effectuer le réapprovisionnements pour les entrées et desserts, vous effectuerez la plonge et l'entretien de la salle. Les horaires de travail seront variables et en fonction des besoins de l'établissement. Le salarié est engagé en qualité de Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration, Groupe A, coefficient 257, dans la catégorie Employé selon la classification de la convention collective applicable dans l'entreprise. Poste non logé

Assistant / Assistante manager en restauration

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Barman / Barmaid

Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Crêpier / Crêpière

Responsable de bar

Responsable de village de vacances

Second / Seconde de cuisine

Directeur / Directrice de structure touristique

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Crêpier / Crêpière

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Barman / Barmaid

Hôte / Hôtesse d'accueil

Barista

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Réceptionniste de nuit

Employé / Employée de rayon épicerie

Responsable de réception hôtelière

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Chef gouvernant / Cheffe gouvernante en hôtellerie

Juriste immobilier

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Ressources supplémentaires